Ispanak Çorbası Tarifi

• 500 gr ıspanak
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 ad kuru soğan
• 1 demet nane
• 1 demet maydanoz
• 1 ad havuç
• 2 ad patates
• 8 bardak su
• tuz,karabiber,kuru nane
• 1 limon suyu
• 3 diş sarımsak

• Öncelikle havuçlar ve patatesleri küp küp doğruyoruz. Sonra hepsini sarımsak, soğan ve kıyılmış ıspanakla beraber tereyağında 5 dakika kadar kavuruyoruz.
• Kavurduğumuz sebzelerin üzerine su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadığında irice doğranmış nane ve maydanozu da ilave edip 20 dakika kadar daha pişiriyoruz.
• Çorbayı blendırdan geçirip limon suyu ilave ederek karıştırıyoruz. İsteğimize göre tereyağını kızdırıp çorbanın üzerine dökebiliriz. Ispanak çorbamız servise hazır. Afiyet olsun!

Bunu E-postayla GönderBlogThis!X'te paylaşFacebook'ta Paylaş